パパクッキング第一弾♪
本日ご予約の電話で担当者を聞いたら前回の方で若い方と。
僕でした。笑
若く無いのはここだけの話にしといて下さい♪
若く見せてます。笑
さて休みの日の午前中スーパーに1週間分買いに行くのですが酒蒸し用の貝が目にとまり購入。
嫁に買う前に食べたいと言うと自分で作ったらと言うことで料理する事に、、
まずは塩水で砂抜き2時間。
からの
サラダ油と少なめのニンニクで軽く火を通して酒を加えて蒸し焼き２分。
ネギと醤油加えて軽く火を入れて終わり。笑
盛り付けの写真は絵的にあまりだったので写真は撮らず。
嫁にも食べてもらっていい味と^_^
美味しかったです^_^
来週はチャーハン作ってほしいと言われてます。
昔作った事あって喜んでくれました。
嫁曰く人の作った物が食べたいと！
これから娘の為にも勉強しようかな^_^
酒蒸しは完全に覚えました。
次はなに作ろうかな^_^
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